SiPROfessional Mango

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I nostri vini

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

Morellino Marteto Docg

Morellino Marteto Docg

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P. Riserva

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P. Riserva

Etna Bianco

Etna Bianco

ARS PINOT NERO RISERVA ALTO ADIGE D.O.C.

ARS Pinot Nero Riserva Alto Adige D.O.C.

Chianti Classico Riserva Bandecca Docg

Santuari Friuli Colli Orientali Rosso Riserva DOC

Santuari Friuli Colli Orientali Rosso Riserva DOC

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Macon Village Chardonnay

Macon Village Chardonnay

Rosa del Golfo Bolina Brut

Bolina Brut

Franciacorta Extra Brut millesimato

Granbruno

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ED

Soffio Rosato IGT

Soffio Rosato IGT

La Desiderata Barbera DOC

La Desiderata Barbera DOC

Casa Lola

Sussinku Romangia Rosso Cagnulari IGT

Passo a Due Salento I.G.P. Bianco

Passo a Due Salento I.G.P. Bianco

Sussinku Romangia Bianco IGT

Amaluna Spumante Extra Dry

TOSCANA I.G.T. SANGIOVESE LO SCUDIERE

Toscana I.G.T. Sangiovese Lo Scudiere

Sassoalloro - Oro

Sassoalloro Oro

San Matiot Müller Thurgau

Prosecco DOC Brut

Oraventis Vitis Eterna Vite Valpolicella Ripasso DOC

Valpolicella Ripasso DOC Eterna Vite

Pinot Grigio Doc Sudtirol

Chianti Classico

Il Sette IGT Toscana

Il Sette IGT Toscana

Gewurztraminer Doc Sudtirol

Prosecco Doc Treviso Spumante

La Regia Specula

Serre Salento I.G.P. Susumaniello

Serre Salento I.G.P. Susumaniello

Franciacorta Brut Dosaggio Zero «Mia Dus

HIRSCH PINOT NERO ALTO ADIGE D.O.C.

Hirsch Pinot Nero Alto Adige D.O.C.

CABERNET VENETO I.G.T.

Cabernet Veneto I.G.T.

Rosso di Montalcino Doc

Refosco Dal Peduncolo Rosso

Refosco dal Peduncolo Rosso

Pinot Brut

Pinot Brut

Madonna d'aiuto Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Madonna d’aiuto Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Grillo Igt Terre Siciliane

Chianti Colli Senesi Docg

Morellino di Scansano DOCG

Morellino di Scansano DOCG

Con Tatto Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC

Con Tatto Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC

Chianti Classico Docg

Primula Rosa Aglianico IGT

Primula Rosa Aglianico IGT

San Matiot Dosaggio Zero

L'Invidio Doc Bolgheri Rosso

L’Invidio Doc Bolgheri Rosso

Petrignone

Agusthu Vermentino di Sardegna DOC Brut Millesimato

Agusthu Vermentino di Sardegna DOC Brut Millesimato

Santa Caterina Chardonnay Salento IGP

Barbera D’Alba Superiore D.O.C

Verduzzo Doc Friuli Colli orientali

A Primo Primitivo

A Primo Primitivo

Dolcetto D’Alba D.O.C.

Vermiglio

Ossonella Vino Rosso

Ossonella Vino Rosso

Scarmiglione

Scarmiglione

Monleale Colli Tortonesi DOC

Monleale Colli Tortonesi DOC

L’Iracondo Doc Bolgheri Vermentino

L’Iracondo Doc Bolgheri Vermentino

Zibibbo DOC Bahar Tenute Orestiadi

Zibibbo DOC Bahar

Kret Cabernet DOC

Kret Cabernet DOC

Oraventis Vitis Luce di Vigna Valpolicella DOC

Valpolicella DOC Luce di Vigna

San Matiot Brut

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Tomtit Nuova Zelanda Bordeaux AOP

Tomtit Nuova Zelanda Bordeaux AOP

Podere Colle della Corte

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC

Pecorino

Vin Santo del Chianti Classico D.O.C Occhio di Pernice

Vin Santo del Chianti Classico D.O.C Occhio di Pernice

Barolo Bussia D.O.C.G.

Picolit DOCG Friuli Colli Orientali

Picolit DOCG Friuli Colli Orientali

Campo di Mezzo

Vitalba

IGT Rosso Toscana Valerio

IGT Rosso Toscana Valerio

Grillo Sicilia Doc

Grillo Sicilia Doc

Regio Rosso

Pizzicanti bianco frizzante

Pizzicanti bianco frizzante

Aglianico di Barone

Aglianico di Barone

Nebbiolo D.O.C.

Etna DOC Rosé Brut

Etna DOC Rosé Brut

Pietralena Cilento Aglianico DOC

Pietralena Cilento Aglianico DOC

Acquavento Spumante Falanghina del Sannio DOP

Acquavento Spumante Falanghina del Sannio DOP

Tenuta Albrizzi Salento I.G.P. Rosso

Tenuta Albrizzi Salento I.G.P. Rosso

Antiggu Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Antiggu Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Kret Sauvignon DOC

Kret Sauvignon DOC

Nero d'Avola Sicilia DOC

Nero d’Avola Sicilia DOC

Poggio Ferro

Poggio Ferro

Valdobbiadene Prosecco Sup Docg Brut

Brunello di Montalcino Docg

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry

Barolo D.O.C.G.

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Ribolla Gialla

Manent Aglianico Sannio DOP

Manent Aglianico Sannio DOP

Mazal Frappato

Mazal Frappato

Pianeta rosa Pinot Nero DOC

Pianeta rosa Pinot Nero DOC

Mater Cilento Fiano DOC

Mater Cilento Fiano DOC

Ca’ Del Magro

Pinot Nero Doc Sudtirol

Moscato Passito

Moscato Passito

Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

Aiace Brut Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir

Aiace Brut Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir

Arthur Metz Riesling

Arthur Metz Riesling

Ribolla Gialla Brut

Ribolla Gialla Brut

Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Grenache Oltreconfine Doc Maremma

Regio Bianco

Franciacorta Extra Brut

Sono Bianco

Chianti Riserva Ermete Docg

Fortemasso Barolo D.O.C.G. del comune di Monforte d'Alba

Fortemasso Barolo D.O.C.G. del comune di Monforte d’Alba

Crémant de Loire AOP Brut Blanc

Crémant de Loire AOP Brut Blanc

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Poggio D’Elsa

Ribolla Gialla Anfora

Ribolla Gialla

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

Moscato

Moscato

Sorraia DOC Bolgheri Vermentino

Franciacorta Rosé Monique

Genius Loci Fiano Sannio DOP

Genius Loci Fiano Sannio DOP

Rosa del Golfo Rosato

Rosato

Piuttosto

Friulano

Friulano

Rosa del Golfo Brut Rosé

Brut Rosé

Kret Pinot Grigio DOV

Kret Pinot Grigio DOV

Sauvignon Doc Isonzo

Château Gigery

Château Gigery

Etna Rosso

Etna Rosso

Vigna Preda Barbera DOC

Vigna Preda Barbera DOC

Riserva

Ghiaiolo

Lagrein Doc Sudtirol

Gran Cuvèe Spumante

Malaca Passito Falanghina Beneventano IGP

Malaca Passito Falanghina Beneventano IGP

Sorraia DOC Bolgheri Superiore

Classe 33 Bianco Chardonnay IGT

Classe 33 Bianco Chardonnay IGT

Jacques Bourguignon Chardonnay

Jacques Bourguignon Chardonnay

Sorraia DOC Bolgheri Superiore

Sorraia DOC Bolgheri Superiore

Franciacorta Satèn Millesimato Docg

Fortemasso Dolcetto d’Alba D.O.C.

Fortemasso Dolcetto d’Alba D.O.C.

Nhemo Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC

Nhemo Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC

Monastero Passito Bianco Veneto IGT

Monastero Passito Bianco Veneto IGT

Barbaresco Docg

Chablis Bovier et Fils

Chablis Bovier et Fils

Fysi

Fysi

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Spumante Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato

Cuvée 10.9 Vino spumante Extra Dry

Barolo D.O.C.G.

Boldo

Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso

Rive di Collalbrigo - Costa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry

Rive di Collalbrigo – Costa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry

Langhe Bianco D.O.C

Merlot Doc Isonzo

Valdobbiadene Prosecco Sup Docg ExtraDry

Sorraia doc bolgheri vermentino

Sorraia DOC Bolgheri Vermentino

Merlot Doc Friuli Colli orientali

Nebbiolo Doc

Spumante Brut

BOLGHERI ROSSO SUPERIORE D.O.C. LE GONNARE

Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. Le Gonnare

Sorraia DOC Bolgheri Rosso

Sorraia DOC Bolgheri Rosso

Serenere Salento I.G.P. Malvasia Nera

Serenere Salento I.G.P. Malvasia Nera

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Labyrintho

Pinot Grigio Doc Friuli Colli orientali

Kanimari Cuvée Romangia IGT

Kanimari Cuvée Romangia IGT

Valpolicella Superiore

Barbere D’Alba D.O.C.

Feu Blanc de Blancs

Feu Blanc de Blancs

Assedio Moscato IGT

Assedio Moscato IGT

Chianti Classico Riserva

Derthona Timorasso

Derthona Timorasso

Vigna Guardia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC VQPRD

Vigna Guardia Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC VQPRD

Spumante Millesimato Brut

Kret Merlot DOC

Kret Merlot DOC

San Matiot Pinot Nero

Salice Salentino Montecoco Dop

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Spumante Dry

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Spumante Dry

Tycho Moscato Spumante VSQA

Tycho Moscato Spumante VSQA

Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio DOC

Sorraia Toscana Rosato IGT

Fortemasso Barolo D.O.C.G. Castelletto Riserva

Fortemasso Barolo D.O.C.G. Castelletto Riserva

Fiore di Maggio Rosso Igt Toscana

Pinot Nero

Pinot Nero

La Falanghina Campania IGP

La Falanghina Campania IGP

Bardolino Chiaretto Doc

riesling doc

Riesling DOC

Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato

Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato

TOSCANA I.G.T. VERMENTINO LE GONNARE

Toscana I.G.T. Vermentino Le Gonnare

Douar Nero d'Avola

Douar Nero d’Avola

Rosé Brut

Rosé Brut

Franciacorta Primus Cuvèe Docg

Franciacorta Brut Cuvée n.7

Colle Funaro

Prosecco Asolo DOCG Extra Dry

Rosa del Golfo Primitivo

Primitivo

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Vignolella Cilento Fiano DOC

Vignolella Cilento Fiano DOC

Pinot Nero Serie Numerata DOC

Pinot Nero Serie Numerata DOC

Château le Colombier 2021 Bordeaux AOP

Château le Colombier Bordeaux AOP

Nissim Grillo

Nissim Grillo

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Custoza Doc

Kemar Catarratto Sicilia

Kemar Catarratto

Zebras Brunello di Montalcino DOCG

Barolo Bricco Rocca D.O.C.G.

Marsala Vergine DOP

Marsala Vergine DOP

Pacènzia Zibibbo Vendemmia tardiva

Pacènzia Zibibbo Vendemmia tardiva

Franciacorta Brut Sul Vert Docg

Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Brut

Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Brut

Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

Costa del Duca Aglianico Beneventano IGP

Costa del Duca Aglianico Beneventano IGP

Kaori Pinot Nero Spumante Rosa VSQ

Kaori Pinot Nero Spumante Rosa VSQ

Chardonnay

Passito Aleatico Dolce Salento IGP

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Genesis Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali

Genesis Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali

Vessillo Barbera

Vessillo Barbera

San Gaetano Primitivo di Manduria D.O.C. Rosso Riserva

San Gaetano Primitivo di Manduria D.O.C. Rosso Riserva

Chardonnay Doc Sudtirol

Aedo Cuvée di tre tipi d'uva

Aedo Cuvée di tre tipi d’uva

Sassoalloro

Sassoalloro

Pinot Grigio Terre Siciliane IGP

Pinot Grigio Terre Siciliane IGP

Refosco Doc Friuli Colli orientali

Teucro Pinot Nero Spumante VSQ

Teucro Pinot Nero Spumante VSQ

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Vermouth Rosato

Vermouth Rosato

Brut Rosé Franciacorta D.o.c.g.

Perlaia Vermentino Maremma Toscana DOC

Perlaia Vermentino Maremma Toscana DOC

Ribolla Brut

Arcano Aglianico Sannio DOP Riserva

Arcano Aglianico Sannio DOP Riserva

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Sorraia Toscana Rosato IGT

Sorraia Toscana Rosato IGT

Haut-Mouleyre Extra Brut

Haut-Mouleyre Extra Brut

La Falanghina Igp Campania

Piccolo Derthona Timorasso

Piccolo Derthona Timorasso

Maceone

Maceone

SAUVIGNON ALTO ADIGE D.O.C.

Sauvignon Alto Adige D.O.C.

Vigna Rocca

Barbaleone Rosso DOC

Barbaleone Rosso DOC

Muller Thurgau Doc Sudtirol

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Cara Cara Falanghina Beneventano IGP

Cara Cara Falanghina Beneventano IGP

Doppio Bianco

Chianti Classico Gran Selezione

Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Corerosa Salento I.G.P. Rosato

Corerosa Salento I.G.P. Rosato

Sontium

Sontium

Inzolia Igt Terre Siciliane

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC Rosato

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC Rosato

Amarone Tenuta Lena Docg

Moro Barbera

Moro Barbera

Empathia Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G

Empathia Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G

BOLGHERI ROSSO D.O.C. LE PIEVI

Bolgheri Rosso D.O.C. Le Pievi

Pinot Grigio Doc Isonzo

Kanimari Vermentino di Sardegno DOC

Lugana Doc Sublime Ora

Rosa del Golfo Quarantale

Quarantale

Classe 33 Rosso Sangiovese DOC

Classe 33 Rosso Sangiovese DOC

Theo Moscato IGT

Theo Moscato IGT

La Pìcia Spumante Rosé Extra Dry Bardolino Chiaretto DOC

La Pìcia Spumante Rosé Extra Dry Bardolino Chiaretto DOC

Melarosa Spumante Extra Dry

Thea Bianco

Fiore di Maggio Rosso Sangiovese IGT

Fiore di Maggio Rosso Sangiovese IGT

1943 del Presidente Salento I.G.P. Rosso

1943 del Presidente Salento I.G.P. Rosso

Colle Baio Vino Biologico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Colle Baio Vino Biologico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Ciardo

Rive di S. Pietro di Feletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Rive di S. Pietro di Feletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Amarone Scarnocchio Docg

Franciacorta Satèn

Langhe Nascetta

Cuveè Bianco

Nero d’Avola Igt Terre Siciliane

Il Goloso IGT Toscana Rosato

Il Goloso IGT Toscana Rosato

Adeni Perricone

Adeni Perricone

Bolina

Aiace Nature Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir

Aiace Nature Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir

Chardonnay Doc Isonzo

Don Cosimo Salento I.G.P. Primitivo

Don Cosimo Salento I.G.P. Primitivo

Camarda Brindisi D.O.P. Rosso

Camarda Brindisi D.O.P. Rosso

Rosa del Golfo Belnoce

Belnoce

Svelato Falanghina del Sannio DOP

Svelato Falanghina del Sannio DOP

Barbera d’Alba D.O.C

Falanghina di Barone

Falanghina di Barone

Poche Ore

Lugana Doc

Sauvignon Doc Sudtirol

Sorraia IGT Toscana Rosso

Scaliere

Scrypta Aglianico Sannio DOP

Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Kairos Pinot Nero IGT

Kairos Pinot Nero IGT

Cabernet Franc Doc Friuli Colli oriental

Icy Bubbles Couvée Blanche Vino Spumante Extra Dry

Icy Bubbles Couvée Blanche Vino Spumante Extra Dry

Fiore di Maggio Bianco Igt Toscana

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Rubiolo

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Rubiolo

Rosato

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC

Guss

Anablà

Bagnara Salento I.G.P. Fiano

Bagnara Salento I.G.P. Fiano

Traminer Aromatico

Traminer Aromatico

Fontecanese

Fontecanese

Rosa del Golfo Hype

Hype

Prosecco Brut

Prosecco Brut

Stizze re’ Luna Spumante Brut

Stizze re’ Luna Spumante Brut

Tinaia Salice Salentino D.O.P. Bianco

Tinaia Salice Salentino D.O.P. Bianco

Mazzì Rosa del Golfo

Mazzì

Ferrari Maximum Blanc de Blancs, 0,75, Trentodoc

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

San Matiot Gewürztraminer

Portulano

Vermentino Plinio Doc Maremma

Vermentino Plinio Doc Maremma

Sangaetano Primitivo di Manduria Dop

Ribolla Gialla Brut

Ribolla Gialla Brut

Scaliere Rosa del Golfo

Scaliere

Cabernet Doc Isonzo

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Prosecco Doc Extra Dry

Recioto

Pinot Bianco

Pinot Bianco

Ettamiano Primitivo di Manduria Rosso

Marquis de Goulaine Sancerre

Marquis de Goulaine Sancerre

Armonia Moscato

Armonia Moscato

Aurora Greco Sannio DOP

Aurora Greco Sannio DOP

TRAMA FALANGHINA BENEVENTANO IGP

Trama Falanghina Beneventano IGP

Valpolicella Ripasso Doc

Primitivo

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Thea Passito

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Sorraia Rosso Bolgheri DOC

Rosato

Canonico Negroamaro Salento Igp

Il Rosso di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Il Rosso di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Syrah Terre Siciliane IGP

Syrah Terre Siciliane IGP

Valpolicella Doc

Petramater

Petramater

Attimo Rosato Beneventano IGP

Attimo Rosato Beneventano IGP

Malvasia

Malvasia

Merlot

Merlot

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut

Prosecco Extra Dry

Prosecco Extra Dry

Il Bianco di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Il Bianco di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Sono Rosso

Rosalita Rosato Salento Igp

Liburnio

Rosa del Golfo Bolina

Bolina

Pinot Grigio

Pinot Grigio

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P.

Arthur Metz Gewurztraminer

Arthur Metz Gewurztraminer

White Angel Friuli Colli Orientali

White Angel Friuli Colli Orientali

Franciacorta Brut millesimato

Trebbiano d'Abruzzo D.O.C. Adrio

Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Adrio

Jacques Bourguignon Pinot Noir

Jacques Bourguignon Pinot Noir

Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro

Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro

Kret Ribolla Gialla IGP

Kret Ribolla Gialla IGP

Idillio Aglianico Beneventano IGP

Idillio Aglianico Beneventano IGP

Rosa del Golfo Portulano

Portulano

Marquis de Goulaine Pouilly Fume

Marquis de Goulaine Pouilly Fume

Crabioni Vermentino di Sardegna DOC

Il Superbo DOC Bolgheri Superiore

Il Superbo DOC Bolgheri Superiore

Belnoce

Kret Friulano DOC

Kret Friulano DOC

Merlot Alfiere Rosso

Alfiere Rosso Merlot

Thea Rosso

CHARDONNAY ALTO ADIGE D.O.C.

Chardonnay Alto Adige D.O.C.

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Langhe Nebbiolo D.O.C.

Sciànco Spumante Brut Custoza

Sciànco Spumante Brut Custoza

Traminer Aromatico

In vigneto L’uva cresce nelle colline trevigiane, su terreni argillosi, dove la resa è bassa. Prima dell’invaiatura viene effettuato un diradamento dei grappoli che favorisce una surmaturazione dell’uva in pianta e il raggiungimento di un’adeguata maturità fenolica. La carica polifenolica al momento del raccolto risulta molto alta e permette una forte concentrazione aromatica e un processo produttivo semplice. In Cantina Sosta sulle bucce per circa 5 giorni e pressatura soffice dell’uva. Fermentazione per circa 8 - 10 giorni in acciaio a una temperatura controllata di 22 - 24° C. Viene poi travasato e lasciato riposare per 6 mesi in vasche di acciaio a una temperatura di circa 15 - 16° C. In primavera, viene filtrato e preparato per l’imbottigliamento. Nel Bicchiere Di un ammaliante color rosso rubino, si arricchisce di riflessi granati con l’invecchiamento. Il bouquet è complesso: sentori di ribes e mirtillo, lievemente erbaceo, vinoso. Con l’affinamento emerge una nota di cuoio. È un vino fresco, armonico, gradevolmente amarognolo, sapido e dal retrogusto persistente. Interessante la sua evoluzione in bottiglia Merlot Veneto IGT

Veneto Merlot IGT

Chardonnay Terre Siciliane IGP

Chardonnay Terre Siciliane IGP

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Friulano Doc Isonzo

Schidione

Shidione

Laire Morellino di Scansano DOCG

Laire Morellino di Scansano DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. Petronilla

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. Petronilla

Crabioni Moscato di Sorso-Sennori DOC

Prosecco DOC Brut 1,5

JET - Rosato

JeT

Sorraia IGT Toscana Rosso

Sorraia IGT Toscana Rosso

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc

Crémant d’Alsace AOP Brut Blanc

Fleurie Gamay

Fleurie Gamay

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