Puglia

Santa Caterina Chardonnay Salento IGP

Vitigno: Chardonnay
Affinamento: acciaio

Note di degustazione

Colore : giallo paglierino

Profumo: il suo profumo è intenso e fruttato
Sapore: note di pepe nero e di tiglio, ravvivato da una buona acidità

Temperatura di servizio: 8/12 °C
Gradazione alcolica: 12% vol.
Bottiglia: 0,75 lt

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I nostri vini

Rosato

Madonna d'aiuto Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Madonna d’aiuto Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Santuari Friuli Colli Orientali Rosso Riserva DOC

Santuari Friuli Colli Orientali Rosso Riserva DOC

Scarmiglione

Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. Petronilla

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. Petronilla

Grillo Igt Terre Siciliane

Passo a Due Salento I.G.P. Bianco

Passo a Due Salento I.G.P. Bianco

Kret Merlot DOC

Kret Merlot DOC

Morellino di Scansano DOCG

Morellino di Scansano DOCG

Portulano

Vin Santo del Chianti Classico D.O.C Occhio di Pernice

Vin Santo del Chianti Classico D.O.C Occhio di Pernice

Oraventis Vitis Luce di Vigna Valpolicella DOC

Valpolicella DOC Luce di Vigna

Lugana Doc

Tenuta Albrizzi Salento I.G.P. Rosso

Tenuta Albrizzi Salento I.G.P. Rosso

Sorraia IGT Toscana Rosso

Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Spumante Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato

Franciacorta Extra Brut

Ferrari Maximum Blanc de Blancs, 0,75, Trentodoc

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Passito Aleatico Dolce Salento IGP

Trebbiano d'Abruzzo D.O.C. Adrio

Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Adrio

Gran Cuvèe Spumante

Rive di S. Pietro di Feletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Rive di S. Pietro di Feletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

San Gaetano Primitivo di Manduria D.O.C. Rosso Riserva

San Gaetano Primitivo di Manduria D.O.C. Rosso Riserva

Valdobbiadene Prosecco Sup Docg Brut

Agusthu Vermentino di Sardegna DOC Brut Millesimato

Agusthu Vermentino di Sardegna DOC Brut Millesimato

Pinot Grigio Doc Friuli Colli orientali

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Pietralena Cilento Aglianico DOC

Pietralena Cilento Aglianico DOC

Oraventis Vitis Eterna Vite Valpolicella Ripasso DOC

Valpolicella Ripasso DOC Eterna Vite

Vignolella Cilento Fiano DOC

Vignolella Cilento Fiano DOC

Franciacorta Brut Dosaggio Zero «Mia Dus

Bolina

Spumante Millesimato Brut

Ribolla Gialla Brut

Ribolla Gialla Brut

Pinot Grigio Terre Siciliane IGP

Pinot Grigio Terre Siciliane IGP

CABERNET VENETO I.G.T.

Cabernet Veneto I.G.T.

Granbruno

Adeni Perricone

Adeni Perricone

Maceone

Maceone

Colle Funaro

Campo di Mezzo

Franciacorta Brut Cuvée n.7

1943 del Presidente Salento I.G.P. Rosso

1943 del Presidente Salento I.G.P. Rosso

Barolo D.O.C.G.

Labyrintho

Crabioni Moscato di Sorso-Sennori DOC

Ettamiano Primitivo di Manduria Rosso

Fiore di Maggio Rosso Sangiovese IGT

Fiore di Maggio Rosso Sangiovese IGT

Cabernet Doc Isonzo

Franciacorta Satèn

White Angel Friuli Colli Orientali

White Angel Friuli Colli Orientali

Morellino Marteto Docg

Chianti Riserva Ermete Docg

Chardonnay Doc Sudtirol

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC

Monleale Colli Tortonesi DOC

Monleale Colli Tortonesi DOC

Thea Rosso

TOSCANA I.G.T. SANGIOVESE LO SCUDIERE

Toscana I.G.T. Sangiovese Lo Scudiere

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Anablà

Pinot Grigio Doc Isonzo

La Regia Specula

Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

Regio Bianco

Rosalita Rosato Salento Igp

Liburnio

Etna DOC Rosé Brut

Etna DOC Rosé Brut

Inzolia Igt Terre Siciliane

SAUVIGNON ALTO ADIGE D.O.C.

Sauvignon Alto Adige D.O.C.

Pacènzia Zibibbo Vendemmia tardiva

Pacènzia Zibibbo Vendemmia tardiva

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

A Primo Primitivo

A Primo Primitivo

Valdobbiadene Prosecco Sup Docg ExtraDry

Fiore di Maggio Rosso Igt Toscana

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Empathia Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G

Empathia Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G

Armonia Moscato

Armonia Moscato

Sussinku Romangia Bianco IGT

Merlot Doc Friuli Colli orientali

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Prosecco Extra Dry

Prosecco Extra Dry

Icy Bubbles Couvée Blanche Vino Spumante Extra Dry

Icy Bubbles Couvée Blanche Vino Spumante Extra Dry

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Rubiolo

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Rubiolo

Riserva

Syrah Terre Siciliane IGP

Syrah Terre Siciliane IGP

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry

CHARDONNAY ALTO ADIGE D.O.C.

Chardonnay Alto Adige D.O.C.

San Matiot Pinot Nero

Franciacorta Extra Brut millesimato

Guss

Kret Ribolla Gialla IGP

Kret Ribolla Gialla IGP

Nissim Grillo

Nissim Grillo

Franciacorta Brut Sul Vert Docg

Nebbiolo D.O.C.

Bagnara Salento I.G.P. Fiano

Bagnara Salento I.G.P. Fiano

Corerosa Salento I.G.P. Rosato

Corerosa Salento I.G.P. Rosato

Sontium

Sontium

Rosato Soffio

Merlot Doc Isonzo

San Matiot Dosaggio Zero

Nero d’Avola Igt Terre Siciliane

Serenere Salento I.G.P. Malvasia Nera

Serenere Salento I.G.P. Malvasia Nera

La Falanghina Campania IGP

La Falanghina Campania IGP

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Cuvée 10.9 Vino spumante Extra Dry

Kret Cabernet DOC

Kret Cabernet DOC

Poggio Ferro

Poggio Ferro

Vigna Rocca

Sorraia Toscana Rosato IGT

Kemar Catarratto Sicilia

Kemar Catarratto

San Matiot Gewürztraminer

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC Rosato

Crabioni Cannonau di Sardegna DOC Rosato

Etna Rosso

Etna Rosso

Il Bianco di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Il Bianco di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Kanimari Cuvée Romangia IGT

Kanimari Cuvée Romangia IGT

Vermiglio

Valpolicella Doc

Salice Salentino Montecoco Dop

Fortemasso Dolcetto d’Alba D.O.C.

Fortemasso Dolcetto d’Alba D.O.C.

Fortemasso Barolo D.O.C.G. del comune di Monforte d'Alba

Fortemasso Barolo D.O.C.G. del comune di Monforte d’Alba

Petramater

Petramater

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

ARS PINOT NERO RISERVA ALTO ADIGE D.O.C.

ARS Pinot Nero Riserva Alto Adige D.O.C.

Pinot Grigio

Pinot Grigio

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Chianti Classico Docg

Mazal Frappato

Mazal Frappato

Monastero Passito Bianco Veneto IGT

Monastero Passito Bianco Veneto IGT

Franciacorta Satèn Millesimato Docg

Sauvignon Doc Sudtirol

Don Cosimo Salento I.G.P. Primitivo

Don Cosimo Salento I.G.P. Primitivo

Pinot Grigio Doc Sudtirol

Sciànco Spumante Brut Custoza

Sciànco Spumante Brut Custoza

Schidione

Shidione

Kret Friulano DOC

Kret Friulano DOC

Prosecco DOC Brut

Fontecanese

Fontecanese

Classe 33 Rosso Sangiovese DOC

Classe 33 Rosso Sangiovese DOC

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Vermentino Plinio Doc Maremma

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Douar Nero d'Avola

Douar Nero d’Avola

Malvasia

Malvasia

Etna Bianco

Etna Bianco

Traminer Aromatico

Prosecco Brut

Prosecco Brut

Muller Thurgau Doc Sudtirol

Classe 33 Bianco Chardonnay IGT

Classe 33 Bianco Chardonnay IGT

Piccolo Derthona Timorasso

Piccolo Derthona Timorasso

Franciacorta Rosé Monique

Rosé Brut

Rosé Brut

Friulano

Friulano

Refosco Doc Friuli Colli orientali

Feu Blanc de Blancs

Feu Blanc de Blancs

Antiggu Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Antiggu Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Il Rosso di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Il Rosso di Ludovico Sicilia Doc Riserva

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P. Riserva

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P. Riserva

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut

Pecorino

Poggio D’Elsa

Vitalba

Marsala Vergine DOP

Marsala Vergine DOP

Vessillo Barbera

Vessillo Barbera

Pizzicanti bianco frizzante

Pizzicanti bianco frizzante

Gewurztraminer Doc Sudtirol

Serre Salento I.G.P. Susumaniello

Serre Salento I.G.P. Susumaniello

Poche Ore

Piuttosto

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Picolit DOCG Friuli Colli Orientali

Picolit DOCG Friuli Colli Orientali

Rosato

Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Brut

Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Brut

Pinot Nero

Pinot Nero

Thea Passito

Recioto

BOLGHERI ROSSO SUPERIORE D.O.C. LE GONNARE

Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. Le Gonnare

Genesis Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali

Genesis Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali

Tinaia Salice Salentino D.O.P. Bianco

Tinaia Salice Salentino D.O.P. Bianco

Chardonnay Doc Isonzo

Camarda Brindisi D.O.P. Rosso

Camarda Brindisi D.O.P. Rosso

Chianti Colli Senesi Docg

Valpolicella Ripasso Doc

Sorraia DOC Bolgheri Vermentino

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Sauvignon Doc Isonzo

Barbera d’Alba D.O.C

Grenache Oltreconfine Doc Maremma

Rosso di Montalcino Doc

Zebras Brunello di Montalcino DOCG

Ciardo

Chardonnay

Merlot Alfiere Rosso

Alfiere Rosso Merlot

Cabernet Franc Doc Friuli Colli oriental

Mater Cilento Fiano DOC

Mater Cilento Fiano DOC

Chianti Classico Riserva Bandecca Docg

San Matiot Müller Thurgau

Pinot Nero Doc Sudtirol

Canonico Negroamaro Salento Igp

Primula Rosa Aglianico IGT

Primula Rosa Aglianico IGT

La Falanghina Igp Campania

Traminer Aromatico

Traminer Aromatico

Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P.

Lugana Doc Sublime Ora

Boldo

Doppio Bianco

Spumante Brut

IGT Rosso Toscana Valerio

IGT Rosso Toscana Valerio

Melarosa Spumante Extra Dry

Refosco Dal Peduncolo Rosso

Refosco dal Peduncolo Rosso

Brunello di Montalcino Docg

Colle Baio Vino Biologico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Colle Baio Vino Biologico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

La Pìcia Spumante Rosé Extra Dry Bardolino Chiaretto DOC

La Pìcia Spumante Rosé Extra Dry Bardolino Chiaretto DOC

Moro Barbera

Moro Barbera

Fortemasso Barolo D.O.C.G. Castelletto Riserva

Fortemasso Barolo D.O.C.G. Castelletto Riserva

Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Bardolino Chiaretto Doc

Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro

Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro

Moscato

Moscato

Barolo Bussia D.O.C.G.

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva

Kret Sauvignon DOC

Kret Sauvignon DOC

Moscato Passito

Moscato Passito

Custoza Doc

Pinot Bianco

Pinot Bianco

Ribolla Brut

Sono Rosso

Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso

Chianti Classico Riserva

Prosecco DOC Brut 1,5

Prosecco Asolo DOCG Extra Dry

Prosecco Doc Treviso Spumante

Primitivo

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut

San Matiot Brut

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Ribolla Gialla Anfora

Ribolla Gialla

Casa Lola

Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato

Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato

Grillo Sicilia Doc

Grillo Sicilia Doc

Cuveè Bianco

Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Fiore di Maggio Bianco Igt Toscana

Friulano Doc Isonzo

Barbera D’Alba Superiore D.O.C

Zibibbo DOC Bahar Tenute Orestiadi

Zibibbo DOC Bahar

Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

Pignolo DOC Friuli Colli Orientali

Merlot

Merlot

Belnoce

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Barolo D.O.C.G.

Franciacorta Brut millesimato

Pinot Brut

Pinot Brut

Ribolla Gialla Brut

Ribolla Gialla Brut

Aglianico di Barone

Aglianico di Barone

BOLGHERI ROSSO D.O.C. LE PIEVI

Bolgheri Rosso D.O.C. Le Pievi

Thea Bianco

Vermouth Rosato

Vermouth Rosato

Amaluna Spumante Extra Dry

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP

Langhe Nebbiolo D.O.C.

Kret Pinot Grigio DOV

Kret Pinot Grigio DOV

Sassoalloro - Oro

Sassoalloro Oro

Sangaetano Primitivo di Manduria Dop

TOSCANA I.G.T. VERMENTINO LE GONNARE

Toscana I.G.T. Vermentino Le Gonnare

HIRSCH PINOT NERO ALTO ADIGE D.O.C.

Hirsch Pinot Nero Alto Adige D.O.C.

JET - Rosato

JeT

Stizze re’ Luna Spumante Brut

Stizze re’ Luna Spumante Brut

Nero d'Avola Sicilia DOC

Nero d’Avola Sicilia DOC

Chardonnay Terre Siciliane IGP

Chardonnay Terre Siciliane IGP

Falanghina di Barone

Falanghina di Barone

Verduzzo Doc Friuli Colli orientali

Dolcetto D’Alba D.O.C.

Langhe Nascetta

Prosecco Doc Extra Dry

Regio Rosso

Amarone Scarnocchio Docg

Ghiaiolo

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

Petrignone

Scaliere

Langhe Bianco D.O.C

Chianti Classico

Sussinku Romangia Rosso Cagnulari IGT

In vigneto L’uva cresce nelle colline trevigiane, su terreni argillosi, dove la resa è bassa. Prima dell’invaiatura viene effettuato un diradamento dei grappoli che favorisce una surmaturazione dell’uva in pianta e il raggiungimento di un’adeguata maturità fenolica. La carica polifenolica al momento del raccolto risulta molto alta e permette una forte concentrazione aromatica e un processo produttivo semplice. In Cantina Sosta sulle bucce per circa 5 giorni e pressatura soffice dell’uva. Fermentazione per circa 8 - 10 giorni in acciaio a una temperatura controllata di 22 - 24° C. Viene poi travasato e lasciato riposare per 6 mesi in vasche di acciaio a una temperatura di circa 15 - 16° C. In primavera, viene filtrato e preparato per l’imbottigliamento. Nel Bicchiere Di un ammaliante color rosso rubino, si arricchisce di riflessi granati con l’invecchiamento. Il bouquet è complesso: sentori di ribes e mirtillo, lievemente erbaceo, vinoso. Con l’affinamento emerge una nota di cuoio. È un vino fresco, armonico, gradevolmente amarognolo, sapido e dal retrogusto persistente. Interessante la sua evoluzione in bottiglia Merlot Veneto IGT

Veneto Merlot IGT

Fysi

Fysi

Kanimari Vermentino di Sardegno DOC

Derthona Timorasso

Derthona Timorasso

Sorraia Rosso Bolgheri DOC

Rive di Collalbrigo - Costa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry

Rive di Collalbrigo – Costa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry

Amarone Tenuta Lena Docg

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Podere Colle della Corte

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Spumante Dry

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Spumante Dry

Nebbiolo Doc

Ca’ Del Magro

Ribolla Gialla

Sono Bianco

Chianti Classico Gran Selezione

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ED

Barbere D’Alba D.O.C.

Lagrein Doc Sudtirol

Franciacorta Primus Cuvèe Docg

Ossonella Vino Rosso

Ossonella Vino Rosso

Crabioni Vermentino di Sardegna DOC

Barolo Bricco Rocca D.O.C.G.

Barbaresco Docg

Sassoalloro

Sassoalloro

Valpolicella Superiore

Sorraia DOC Bolgheri Superiore

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Poggio D’Elsa

Franciacorta Rosé Monique

SiPROfessional Papaya

Sassoalloro

Sassoalloro

Falanghina di Barone

Falanghina di Barone

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Angelini Squinzano D.O.P. Rosso

Sontium

Sontium

SiPROfessional Lampone

Refosco Dal Peduncolo Rosso

Refosco dal Peduncolo Rosso

SiPROfessional Sciroppo Menta

SiPROfessional Mango

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T

Fontecanese

Fontecanese

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Fiore di Maggio Rosso Igt Toscana

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Bardolino Chiaretto Doc

Merlot Doc Friuli Colli orientali

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Etna DOC Blanc de Noir Brut

Ciardo

IGT Rosso Toscana Valerio

IGT Rosso Toscana Valerio

SiPROfessional Cocco

Feu Blanc de Blancs

Feu Blanc de Blancs

Sorraia DOC Bolgheri Vermentino

Dolomiti Pils

Syrah Terre Siciliane IGP

Syrah Terre Siciliane IGP

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Doppio Rosso Barbera Frizzante

Langhe Nascetta

Inzolia Igt Terre Siciliane

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

ARS PINOT NERO RISERVA ALTO ADIGE D.O.C.

ARS Pinot Nero Riserva Alto Adige D.O.C.

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Kret Ribolla Gialla Extra Dry

Valpolicella Ripasso Doc

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Aemilia Scauri Timorasso Riserva

Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Cabernet Franc Doc Friuli Colli oriental

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito

Vessillo Barbera

Vessillo Barbera

Amarone Tenuta Lena Docg

SiPROfessional Anguria

Nissim Grillo

Nissim Grillo

Regio Rosso

Sangaetano Primitivo di Manduria Dop

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Spumante Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali

SiPROfessional Lime Cordial

Langhe Nebbiolo D.O.C.

Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso