Saltill Cerasuolo d’Abruzzo doc

Vinificazione: le uve a bacca rossa vengono vinificate con limitato contatto del mosto con le bucce, come si addice alla vinificazione di un vino rosato. Il mosto viene poi fatto fermentare ad una temperatura di 13° C, al fine di esaltare al massimo la finezza olfattiva.
Colore: rosa ciliegio brillante.
Bouquet: intenso, fruttato con sentori di frutti a bacca rossa come fragole, melograno e lampone.
Palato: al palato è fresco, avvolgente ed equilibrato con un finale lungo e piacevole.
Abbinamenti: ideale come aperitivo o con il pesce crudo, si abbina particolarmente bene alle fritture di mare; pasta con bottarga.