Tipo di vino: Trebbiano Rubicone IGP – Vino biologico
Uve: 100% Trebbiano Romagnolo Clone della Fiamma
Anno d’impianto: 1968
Comune di ubicazione vigneto: Vigna del Rio, Petrignone Forlì
Tipologia di terreno: Argilloso/Sabbioso
Sistema allevamento: Capovolto a controspalliera
Densità viti: 3.500 per ettaro
Bottiglie prodotte: 5.000
Periodo di vendemmia: 25 Settembre
Fermentazione: 20 giorni di macerazione sulle bucce in vasche di cemento con controllo della temperatura e due leggere follature giornaliere del cappello
Volume: 14,47%
Capacità bottiglia: 750 ml
