Li Bocc Passerina Terre d’Abruzzo Igp

Vinificazione: le uve sono pressate in maniera soffice, il mosto è fatto fermentare a temperature controllate con lieviti autoctoni ed il vino messo ad affinare in contenitori d’acciaio per 6 mesi; successivamente maturazione in bottiglia. La semplicità della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del Vitigno.
Colore: giallo paglierino intenso.
Bouquet: profumi di fiori bianchi e pesca bianca.
Palato: gusto fresco armonico, ottimo equilibrio tra sapore e profumo persistente.
Abbinamenti: ideale per aperitivi, grigliate di carne, pasta.