Fermentazione: bassa
Stile: Doppio Malto
Gradi: 8% vol.
Grado plato: 18
Colore: oro caldo con riflessi ambrati
Amarezza IBU: 25
Note gustative: birra doppio malto dai riflessi ambrati. La lentezza nei processi di produzione a basse temperature,consentono di ottenere per questa birra sensazioni uniche ed un lungo affinamento organolettico che conferisce un’elevata intensità olfattiva e un gusto complesso e fruttato con note di mela, vaniglia e mandorla.
Nel retrogusto emerge un floreale sentore di luppolo
Abbinamenti: formaggi stagionati. in genere secondi piatti importanti
Formato: lt 0,33 – Fusto Leonardo
