VARIETA’: Glera 100%
VENDEMMIA: metà – fine settembre. Raccolta rigorosamente a mano.
VINIFICAZIONE Recipiente di fermentazione in acciaio inox. Temperatura di fermentazione controllata, massimo 20°C. Lieviti selezionati.
SPUMANTIZZAZIONE metodo Martinotti
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: leggermente fruttato, ricorda la mela acerba. Sentori aromatici tipici.
SAPORE: secco ma equilibrato, morbido e armonico. Massima espressione: entro i 18 mesi dall’imbottigliamento.
SERVIZIO: 6 – 8° Da provare abbinare con risotto aifrutti di mare o pesce al forno.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut
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I nostri vini
Rosso di Montalcino Doc
Sangaetano Primitivo di Manduria Dop
Saltill Cerasuolo d’Abruzzo doc
Nero d’Avola Sicilia DOC
La Falanghina Campania IGP
Merlot Doc Isonzo
Cuvée 10.9 Vino spumante Extra Dry
Cicala Salento Rosato IGP
Grenache Oltreconfine Doc Maremma
Franciacorta Satèn
Aiace Brut Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir
Malvasia
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Armonia Moscato
Cabernet Veneto I.G.T.
Kanimari Vermentino di Sardegno DOC
Pinot Bianco
Dolcetto D’Alba D.O.C.
Cuveè Bianco
Crémant de Loire AOP Brut Blanc
Laire Morellino di Scansano DOCG
Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato
Kret Ribolla Gialla IGP
Lagrein Doc Sudtirol
Anarkos Puglia Rosso IGP
Pinot Nero Serie Numerata DOC
Primitivo
Spumante Millesimato Brut
Valpolicella Ripasso Doc
Poche Ore
Mazzì
Cabernet Franc Doc Friuli Colli oriental
Crabioni Cannonau di Sardegna DOC Rosato
San Matiot Pinot Nero
Kaori Pinot Nero Spumante Rosa VSQ
Regio Bianco
Franciacorta Satèn Millesimato Docg
Cara Cara Falanghina Beneventano IGP
Primula Rosa Aglianico IGT
Pinot Grigio DOC
Sussinku Romangia Rosso Cagnulari IGT
Sauvignon Blanc
Macon Village Chardonnay
Il Sette IGT Toscana
Fontecanese
Chablis Bovier et Fils
Sciànco Spumante Brut Custoza
Prosecco Asolo DOCG Extra Dry
Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Brut
Vignolella Cilento Fiano DOC
Pinot Grigio Terre Siciliane IGP
Lapino Pinot Nero
Franciacorta Brut Cuvée n.7
Vin Santo del Chianti Classico D.O.C Occhio di Pernice
Rosalita Rosato Salento Igp
Franciacorta Brut millesimato
Scarmiglione
Barbera D’Alba Superiore D.O.C
Il Goloso IGT Toscana Rosato
Salento Fiano IGP
Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali
Pianeta rosa Pinot Nero DOC
Belnoce
Il Rosso di Ludovico Sicilia Doc Riserva
Sorraia Toscana Rosato IGT
Scaliere
Ribolla Gialla
Brunello di Montalcino Docg
Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali
Franciacorta Extra Brut millesimato
Ribolla Brut
Monastero Passito Bianco Veneto IGT
Bolina Brut
Mazal Frappato
Fellone Puglia Primitivo IGP
Aiace Nature Pinot Nero Metodo Classico DOCG Blanc de Noir
Amaluna Spumante Extra Dry
Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.
Poggio Ferro
Piuttosto
Arcano Aglianico Sannio DOP Riserva
Bagnara Salento I.G.P. Fiano
Rosato
Hype
Prosecco Extra Dry
Marquis de Goulaine Pouilly Fume
Rive di S. Pietro di Feletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Brut
Chardonnay Doc Isonzo
Franciacorta Primus Cuvèe Docg
Prosecco DOC Brut 1,5
Sono Bianco
Amarone Scarnocchio Docg
Vigna Preda Barbera DOC
Crabioni Moscato di Sorso-Sennori DOC
San Matiot Brut
Alfiere Rosso Merlot
Vessillo Barbera
Marsala Vergine DOP
Tycho Moscato Spumante VSQA
Bardolino Chiaretto Doc
Brut Rosé
Il Bianco di Ludovico Sicilia Doc Riserva
Paxmentis Syrah Terre Siciliane Igp
Sontium
Idillio Aglianico Beneventano IGP
Petramater
Aedo Cuvée di tre tipi d’uva
Pecorino
Etna DOC Blanc de Noir Brut
Bolgheri Rosso D.O.C. Le Pievi
Portulano
Chianti Classico Docg
Nhemo Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC
Chianti Classico Riserva
Kemar Catarratto
Con Tatto Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
Aurora Greco Sannio DOP
Pinot Grigio Doc Isonzo
Chianti Riserva Ermete Docg
Malaca Passito Falanghina Beneventano IGP
Pacènzia Zibibbo Vendemmia tardiva
Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P.
Syrah Terre Siciliane IGP
La Regia Specula
San Matiot Müller Thurgau
1943 del Presidente Salento I.G.P. Rosso
Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.
Ribolla Gialla
Granbruno
Merlot
Merlot Doc Friuli Colli orientali
Pinot Grigio
Gewurztraminer Doc Sudtirol
Friulano DOC Friuli Colli Orientali
Refosco dal Peduncolo Rosso
San Gaetano Primitivo di Manduria D.O.C. Rosso Riserva
Morellino di Scansano DOCG
Labyrintho
Ribolla Gialla Brut
Sorraia DOC Bolgheri Superiore
Zinfandel Primitivo di Manduria DOP (Vino Biologico)
Boldo
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva
Puglia Verdeca IGP
San Matiot Gewürztraminer
Sorraia Toscana Rosato IGT
Pietraluna Salento Negroamaro IGP
Rosato
Don Cosimo Salento I.G.P. Primitivo
Sorraia DOC Bolgheri Vermentino
Podere Colle della Corte
Douar Nero d’Avola
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ED
IGT Rosso Toscana Valerio
Genesis Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali
Fiore di Maggio Rosso Igt Toscana
Chianti Classico Gran Selezione
Selvamara Salento I.G.P. Negroamaro
Riesling DOC
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato
Crémant d’Alsace AOP Brut Blanc
Prosecco Doc Extra Dry
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry
Barbere D’Alba D.O.C.
Vigna Guardia Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC VQPRD
Fiore di Maggio Bianco Igt Toscana
Anablà
Arthur Metz Riesling
Monleale Colli Tortonesi DOC
Gran Cuvèe Spumante
Inzolia Igt Terre Siciliane
Kret Sauvignon DOC
Marquis de Goulaine Sancerre
Kret Cabernet DOC
Rive di Collalbrigo – Costa Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Extra Dry
Assedio Moscato IGT
Custoza Doc
Angelini Squinzano D.O.P. Rosso
Icy Bubbles Couvée Blanche Vino Spumante Extra Dry
Ca’ Del Magro
Barolo D.O.C.G.
Sum Salento Susumaniello IGP
Sorraia IGT Toscana Rosso
Recioto
Crabioni Cannonau di Sardegna DOC
Vermouth Rosato
Classe 33 Rosso Sangiovese DOC
Etna Bianco
Ciardo
Mater Cilento Fiano DOC
Godje Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali
Maceone
Corerosa Salento I.G.P. Rosato
Tenuta Albrizzi Salento I.G.P. Rosso
Fiore di Maggio Rosso Sangiovese IGT
Sassoalloro Oro
Cabernet Sauvignon
Barbaleone Rosso DOC
Sono Rosso
Thea Rosso
Falanghina di Barone
Chardonnay Terre Siciliane IGP
Bolina
Kret Ribolla Gialla Extra Dry
Salento Vermentino IGP
Picolit DOCG Friuli Colli Orientali
Grillo Igt Terre Siciliane
Ossonella Vino Rosso
Teucro Pinot Nero Spumante VSQ
Thea Bianco
Attimo Rosato Beneventano IGP
Moro Barbera
Veneto Merlot IGT
Camarda Brindisi D.O.P. Rosso
Regio Rosso
La Pìcia Spumante Rosé Extra Dry Bardolino Chiaretto DOC
Amarone Tenuta Lena Docg
Grillo Sicilia Doc
Sauvignon Doc Sudtirol
Ruzzica Pecorino Terre d’Abruzzo Igp
Soffio Rosato IGT
Nissim Grillo
Jacques Bourguignon Pinot Noir
Kairos Pinot Nero IGT
Pietralena Cilento Aglianico DOC
La Falanghina Igp Campania
Barbera d’Alba D.O.C
Sorraia DOC Bolgheri Vermentino
Ribolla Gialla
Rosato
Valdobbiadene Prosecco Sup Docg ExtraDry
Zibibbo DOC Bahar
Agusthu Vermentino di Sardegna DOC Brut Millesimato
San Matiot Dosaggio Zero
Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Spumante Dry
Brut Rosé Franciacorta D.o.c.g.
Pinot Brut
Traminer Aromatico
Fysi
Tomtit Nuova Zelanda Bordeaux AOP
Barolo Bussia D.O.C.G.
Etna Rosso
Château Bordenave 2019 AOP Sauternes – Bio
Ettamiano Primitivo di Manduria Rosso
Barolo Bricco Rocca D.O.C.G.
Arthur Metz Gewurztraminer
La Desiderata Barbera DOC
Calidonio Spumante Falanghina del Sannio dop
Valpolicella Ripasso DOC Eterna Vite
Shidione
Morellino Marteto Docg
Fortemasso Dolcetto d’Alba D.O.C.
Refosco Doc Friuli Colli orientali
Sauvignon Doc Isonzo
Impassibile Vino Rosato
Casa Lola
Chianti Classico Riserva Bandecca Docg
Franciacorta Brut Sul Vert Docg
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Moscato
Pinot Nero Doc Sudtirol
Château Gigery
Antiggu Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Passito Aleatico Dolce Salento IGP
Chardonnay
Liburnio
Chardonnay Doc Sudtirol
Guss
Cabernet Franc
Sussinku Romangia Bianco IGT
Manent Aglianico Sannio DOP
Moscato Passito
Kanimari Cuvée Romangia IGT
Colle Baio Vino Biologico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Thea Passito
Chardonnay Alto Adige D.O.C.
Genius Loci Fiano Sannio DOP
Franciacorta Brut Dosaggio Zero «Mia Dus
JeT
Trama Falanghina Beneventano IGP
Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Adrio
Feu Blanc de Blancs
Langhe Nascetta
Piccolo Derthona Timorasso
Selvarossa Salice Salentino Rosso D.O.P. Riserva
Svelato Falanghina del Sannio DOP
Chianti Colli Senesi Docg
Valdobbiadene Prosecco Sup Docg Brut
ARS Pinot Nero Riserva Alto Adige D.O.C.
Chianti Classico
Vigna Rocca
Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. Le Gonnare
Prosecco DOC Brut
Haut-Mouleyre Extra Brut
Prosecco Doc Treviso Spumante
Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC
Melarosa Spumante Extra Dry
Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. Petronilla
Vricca Montepulciano d’Abruzzo doc
Edmond Dantes Vino Spumante Metodo Classico Pas Dosé
Santa Caterina Chardonnay Salento IGP
Ghiaiolo
Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali
Theo Moscato IGT
Petrignone
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Rubiolo
Costa del Duca Aglianico Beneventano IGP
Stizze re’ Luna Spumante Brut
Acquavento Spumante Falanghina del Sannio DOP
Aemilia Scauri Timorasso Riserva
Zebras Brunello di Montalcino DOCG
Scaliere
Canonico Negroamaro Salento Igp
Kret Pinot Grigio DOV
Colle Funaro
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP
L’Invidio Doc Bolgheri Rosso
Madonna d’aiuto Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali
Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali
Primitivo di Manduria DOP (Vino Biologico)
Empathia Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G
Hirsch Pinot Nero Alto Adige D.O.C.
Kret Merlot DOC
Valpolicella DOC Luce di Vigna
Quarantale
Sorraia DOC Bolgheri Superiore
Langhe Nebbiolo D.O.C.
Cuvée Anniversario Primitivo di Manduria DOP Riserva
Traminer Aromatico
Passo a Due Salento I.G.P. Bianco
Classe 33 Bianco Chardonnay IGT
Adeni Perricone
Rosé Brut
Il Superbo DOC Bolgheri Superiore
Primitivo
Nero d’Avola Igt Terre Siciliane
Vermentino Plinio Doc Maremma
Belnoce
Pinot Grigio Doc Friuli Colli orientali
Alberello Salento Rosso IGP
Doppio Bianco
Barbaresco Docg
Friulano
Salice Salentino Montecoco Dop
Château le Colombier Bordeaux AOP
Portulano
Fortemasso Barolo D.O.C.G. Castelletto Riserva
Campo di Mezzo
Fortemasso Barolo D.O.C.G. del comune di Monforte d’Alba
Sorraia IGT Toscana Rosso
Ribolla Gialla Brut
Sassoalloro
Valpolicella Superiore
Poggio D’Elsa
Barolo D.O.C.G.
Selvaoro Salento I.G.P. Fiano Passito
Langhe Bianco D.O.C
Dunico Primitivo di Manduria DOP
Sorraia DOC Bolgheri Rosso
Spumante Brut
I Monili Tarantino Primitivo IGP
Toscana I.G.T. Sangiovese Lo Scudiere
Fiore di Maggio Rosato Toscana Sangiovese I.G.T
Pinot Grigio Doc Sudtirol
Franciacorta Extra Brut
Doppio Rosso Barbera Frizzante
Vermiglio
Nebbiolo D.O.C.
Muller Thurgau Doc Sudtirol
Lugana Doc
Friulano Doc Isonzo
Pizzicanti bianco frizzante
Susumarino Salento Susumaniello Rosato IGP
Polignano Puglia Rosato IGP
Aglianico di Barone
Sorraia Rosso Bolgheri DOC
Li Bocc Passerina Terre d’Abruzzo Igp
Lapino Pinot Grigio
Tinaia Salice Salentino D.O.P. Bianco
Toscana I.G.T. Vermentino Le Gonnare
Fleurie Gamay
Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry
Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut
Serre Salento I.G.P. Susumaniello
Serenere Salento I.G.P. Malvasia Nera
Perlaia Vermentino Maremma Toscana DOC
Franciacorta Rosé Monique
A Primo Primitivo
Verduzzo Doc Friuli Colli orientali
Prosecco Brut
Valpolicella Doc
Derthona Timorasso
Vitalba
Kret Friulano DOC
Scrypta Aglianico Sannio DOP
Pignolo DOC Friuli Colli Orientali
Santuari Friuli Colli Orientali Rosso Riserva DOC
Jacques Bourguignon Chardonnay
Sauvignon Alto Adige D.O.C.
Riserva
Crabioni Vermentino di Sardegna DOC
Cabernet Doc Isonzo
Nebbiolo Doc
L’Iracondo Doc Bolgheri Vermentino
Pinot Nero
Felline Primitivo di Manduria DOP
Lugana Doc Sublime Ora
White Angel Friuli Colli Orientali
Etna DOC Rosé Brut
Bolina
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