Vendemmia: Raccolta manuale in cassette per preservare l’integrità del frutto.
Vinificazione: Tradizionale in vasche di acciaio inox termoregolate.
Assemblaggio: Nato dalla passione di uomini e donne decisi a preservare questa terra generosa, il Côtes de Provence 2025 è un blend armonioso di vitigni nobili come Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Tibouren, Carignan e Clairette.
Aspetto: Si presenta con una veste rosa pallido delicata e luminosa.
Olfatto: Un bouquet goloso che evoca il pompelmo maturo e il lime.
Palato: Fresco e rinfrescante, colpisce per la sua struttura complessa e allo stesso tempo delicata.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo con antipasti, o per accompagnare insalate, carni bianche e pesci alla griglia.
Temperatura di Servizio: Tra 8 e 10°C.
Potenziale di Invecchiamento: va preferibilmente bevuto sempre l’ultima annata uscente per preservarne la freschezza e gli aromi più intensi.
Gradazione Alcolica: 13,00% Vol.
